食
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アトレーユ菜園にルバーブを植えてから、7、8年になりますが、ドライルバーブの作り方は自分で考えながら試行錯誤を繰り返しています。失敗して食べられなかった年もありました。 でもやっと安定して作れるように ...
2019/5/29
昨日雨が降る前にアトレーユの畑で収穫して来た ルバーブ。お砂糖にまぶして一晩置き、低温のオーブンで焼いてからまた砂糖をまぶして置き、もう一度さらに低温にしたオーブンで焼く。 私の大好きなドライルバーブ ...
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